духовка пароконвектомат Secrets

духовка пароконвектомат Secrets

Blog Article

Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные

По теплоносителю пароконвектоматы делятся на следующие виды: Газовые. Устройства данного типа работают на сжиженном баллонном или природном магистральном газе.

С помощью пароконвектомата можно приготовить практически любое блюдо, включая высококлассные и домашние рецепты.

Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.

Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов и способов приготовления у такого оборудования обычно нет.

На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.

Пароконвектоматные устройства также различаются по назначению. Профессиональные модели нужны для ресторанов и кафе, где требуется высокая производительность и надежность.

Эти режимы делают пароконвектоматные устройства универсальным инструментом на кухне, позволяя готовить блюда с минимальными пароконвектомат встраиваемый усилиями и максимальным качеством.

Режимы работы пароконвектомата могут различаться в зависимости от производителя и модели оборудования, но обычно они включают следующие опции: Режим парового нагрева — это наиболее распространенный режим работы пароконвектомата.

Важно, чтобы подставка оснащалась ребрами жесткости, которые будут выдерживать вес аппарата.

Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.

Функции самодиагностики и самоочистки: возможность автоматической диагностики неисправностей и очистки камеры и системы парогенерации.

Не открывайте дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.

автоматизация процесса готовки, что снижает трудозатраты;